Après la cuvée Clément, voici celle dédiée à Juliette, née avec le millésime 2001. Un vin qui allie finesse et richesse. D'un jaune doré intense, il offre des arômes de miel et de vendange botrytisée. On retrouve le miel en rétro-olfaction, avec des fruits confits et du coing, dans une bouche fraiche et riche.
 Guide Hachette des vins 2004 *
Se déguste en apéritif ou avec du foie gras.
Servir à 10-12 °.

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